Beranda » Perikanan » Kepiting Bakau; Dinamika Molting
click image to preview activate zoom
Diskon
15%

Kepiting Bakau; Dinamika Molting

Rp 106.080 Rp 124.800
Hemat Rp 18.720
Kode978-602-5876-37-0
Stok Tersedia
Kategori Perikanan
Tentukan pilihan yang tersedia!
Pemesanan yang lebih cepat! Pesan Langsung
Bagikan ke

Kepiting Bakau; Dinamika Molting

Penulis     : Hasnidar

Tebal         : xvi + 126 hlm

Ukuran     : 17 x 24 cm

Penerbit   : Plantaxia

Deskripsi :

Kepiting bakau (Scylla) atau kepiting lumpur adalah salah satu komoditas perikanan laut bernilai ekonomi tinggi. Hewan krustase yang hidup di hutan bakau ini merupakan komoditas yang mempunyai harga cukup tinggi, baik di pasar domestik maupun ekspor. Kepiting bakau adalah komoditas telah dibudidayakan di tambak dan di hutan-hutan bakau. Benihnya juga telah diproduksi secara massal di hatchri. Pemanfaatan secara komersial dari komoditas ini makin meningkat, baik untuk dikonsumsi dalam negeri maupun di ekspor.
Kepiting lunak atau kepiting soka adalah kepiting yang dipanen sesaat setelah molting sebelum kulit atau cangkang/eksoskeleton baru mengalami proses pengerasan. Kepiting lunak merupakan salah satu makanan laut seafood di dunia yang terkenal karena kelezatannya, mudah mengkonsumsinya karena tidak perlu membuka cangkangnya tetapi dapat dikonsumsi bersama cangkangnya dan mengandung nutrisi penting bagi kehidupan dan kesehatan. Salah satu masalah yang menghadang kesuksesan budidaya kepiting cangkang lunak antara lain adalah molting. Molting adalah proses pelepasan eksoskeleton (kulit/kutikula) lama dan digantikan eksoskeleton baru yang ukurannya lebih besar. Sesaat setelah molting, eksoskeleton baru masih dalam keadaan lunak dan akan mengeras beberapa jam kemudian, yakni setelah menyerap mineral dan air.
Upaya untuk menghasilkan proses molting yang optimal dan ekonomis terus dilakukan. Perlakuan pada kepiting maupun pemanfaatan faktor alam diaharapkan menghasilkan proses molting yang efisien dengan biaya yang murah. Karena itu studi mengenai pengaruh pergerakan benda-benda astronomis terhadap molting sangat penting.

Tags: ,

Kepiting Bakau; Dinamika Molting

Berat 200 gram
Kondisi Baru
Dilihat 15 kali
Diskusi Belum ada komentar

Belum ada komentar, buka diskusi dengan komentar Anda.

Silahkan tulis komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan kami publikasikan. Kolom bertanda bintang (*) wajib diisi.

*

*

Produk Terkait

Produk yang sangat tepat, pilihan bagus..!

Berhasil ditambahkan ke keranjang belanja
Lanjut Belanja
Keranjangku
Produk Quick Order

Pemesanan dapat langsung menghubungi kontak dibawah:

Chat via Whatsapp

Ada yang ditanyakan?
Klik untuk chat dengan customer support kami

Pustaka Kita
● online
Pustaka Kita
● online
Halo, perkenalkan saya Pustaka Kita
baru saja
Ada yang bisa saya bantu?
baru saja