Tags pertanian

Penulis     : Wisnu Cahyadi Tebal         : 368 hlm Ukuran     : 17,5 x 25 cm Penerbit   : Manggu Deskripsi : Fermentasi Pangan merupakan proses pengawetan makanan secara alami, dimana mikroorganisme seperti ragi dan bakteri mengubah karbohidrat, pati dan gula menjadi alkohol atau asam. Buku Fermentasi Pangan Aplikasi dan Teknologi ini membahas fermentasi secara umum, peranan mikroorganisme… selengkapnya

Penulis     : Bambang Hendro Sunarminto (Editor) Tebal         : 262 hlm Ukuran     : 15,5 x 23 cm Penerbit   : UGM Press Deskripsi : Setelah lebih dari 60 tahun merdeka, Indonesia belum mampu memenuhi kebutuhan pangan dari produksi sendiri sehingga masih bergantung pada impor. Untuk keluar dari ketergantungan pada pangan impor, Indonesia harus membangun kedaulatan pangan. Ketergantungan… selengkapnya

Penulis     : Ida Bagus Made Artadana Tebal         : xviii + 166 hlm Ukuran     : 17 x 24 cm Penerbit   : Graha Ilmu Deskripsi : Buku ‘Dasar-dasar Genetika Mendel dan Pengembangannya’ ini berisi tentang teori dan penerapan Genetika Mendel di kehidupan sehari-hari. Hal-hal yang dibahas di dalam buku ini meliputi sejarah genetika; prinsip Genetika Mendel; pengembangan… selengkapnya

Penulis     : Yopi Imenuel Ismael Tebal         : 240 hlm Ukuran     : 14,5 x 20,5 cm Penerbit   : Manggu Deskripsi : Buku Teknik dan Strategi Penyuluhan Pertanian Era Kreatif menjelaskan kegiatan penyuluhan pertanian sebagai proses komunikasi pembangunan pertanian, penyuluhan pertanian di Indonesia, organisasi dan manajemen penyuluhan pertanian, materi penyuluhan pertanian, peranan penyuluhan pertanian, evaluasi penyuluhan pertanian,… selengkapnya

Penulis     : Bambang Hari Prabo Tebal         : hlm Ukuran     : 14 x 20,5 cm Penerbit   : Manggu Deskripsi : Kamus Air pengertian-pengertian istilah yang berkaitan dengan air mengurai tentang istilah-istilah yang berkaitan dengan air, yang meliputi istilah dari berbagai fungsi air dalam berbagai proses, baik proses secara ilmiah, proses sintesa pengelolaan air, konservasi, daur ulang,… selengkapnya

Penulis     : Soesiladi Esti Widodo, dkk. Tebal         : xiv + 208 hlm Ukuran     : 17 x 24 cm Penerbit   : Graha Ilmu Deskripsi : Organisasi Kesehatan Dunia (World Health Organization) merekomendasikan bahwa diperlukan asupan harian lebih dari 400 g dalam campuran diet sayur dan buah per orang, dan di dalam diet tersebut, porsi konsumsi buah… selengkapnya

Penulis     : Arif Zulkifli Tebal         : xii + 238 hlm Ukuran     : 17 x 24 cm Penerbit   : Graha Ilmu Deskripsi : Buku ini dapat menjadi rujukan bagi kalangan mahasiswa, akademisi, pemerintah, dan praktisi dalam kebijakan pengelolaan kawasan laut berkelanjutan. Buku pengelolaan kawasan laut berkelanjutan secara lengkap dan luas membahas mengenai berbagai hal yang berkaitan… selengkapnya